11月份“菜篮子”产沈家长女全文免费阅读品价格呈现季节性上涨 多因素推高生产成本
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央视网消息:农业农村部最新数据显示,11月份全国菜篮子指数为127.65,环比上涨6.17个点,同比上涨3.55个点。其中,蔬菜价格呈现季节性上涨。
11月份,农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤5.72元,环比上涨11.3%,同比上涨12.4%。分品种看,25种蔬菜价格环比上涨,其中韭菜、茄子、生菜、西红柿价格涨幅较大。
中国农业科学院农业信息研究所副研究员 张晶:11月份,全国蔬菜价格呈现“高位震荡、先降后升”走势。一是北方产区连续遭遇3次寒潮天气,加速了露地蔬菜退市进程,同时大棚蔬菜生长速度放缓,部分地区出现冻害;二是湖北、云南等南方主要产区在秋季遭遇连续降雨,造成多种蔬菜出现供应链衔接不畅。
专家介绍,随着北方蔬菜全面进入冬季生产模式,设施蔬菜生产成本将刚性上涨。此外,随着“南菜北运”规模增大,运输及保鲜费用增加;同时,北方耐储蔬菜转入库存模式,存储费用也将推高成本。
中国农业科学院农业信息研究所副研究员 张晶:预计后期蔬菜价格保持高位震荡走势。12月份上中旬,设施蔬菜产量恢复和南方产区蔬菜批量上市尚需时日,价格预计保持相对高位。12月下旬至明年1月,随着冬季蔬菜主产区逐步形成批量上市条件,后续供应将逐渐增加。
北京:寒潮天气影响供应 蔬菜价格整体走高
受到寒潮降温影响,北京近期多种蔬菜价格出现上涨。来看记者12月2日在北京新发地农产品批发市场的探访。
在北京新发地农产品批发市场,商户们正在将一车车蔬菜卸车销售。商户们介绍,近期受到寒潮天气的影响,市场内蔬菜价格已经连续上涨两周。北京及周边地区露地生产的小品种蔬菜快速退市,韭菜、香菜、茴香、圆白菜价格涨幅明显。产自辽宁的黄瓜受到降温、降雪的影响,产量下降、价格走高。山东的胡萝卜进入集中入库期,市场供应减少,价格上涨。此外,部分蔬菜因为运输保鲜成本增加价格也出现明显上涨。
数据显示,12月1日,北京新发地市场的蔬菜加权平均价为每公斤3.85元,比11月1日上涨了5%。
北京新发地市场分析师 刘通:现在已经进入冬季蔬菜供应模式,属于季节性上涨。另外,前期不利天气影响,一部分蔬菜上市期推迟,接茬不太顺畅。后期推迟上市的蔬菜能够接续上市,蔬菜供应偏紧的状况就会得到缓解。